Svensk jordärtskocka skivad 1 kg EKO
Ekologiska jordärtskockor odlade i södra Skåne och skivade direkt efter skörd. I Magnihills anläggning i Mörarp tvättas, skalas, blancheras och fryses jordärtskockorna in för att bevara smak och näring – utan tillsatser.
Den här råvaran är färdig att använda direkt från frysen. Lämplig i soppor, gratänger, puréer eller rostad i panna eller ugn. För att bevara färgen kan du gärna tillsätta lite citron under tillagningen.
Ursprung: Sverige (södra Skåne)
Certifiering: KRAV
Förpackning: Djupfryst, skivad
Innehåll: 100 % ekologisk jordärtskocka
Producent: Magnihill AB, Mörarp
Fryst vid skörd – näringsrikt året om
Magnihill
Sedan 1957 har Magnihill varit ett familjeägt företag i hjärtat av Skåne, med en tydlig filosofi: att erbjuda naturliga och smakrika produkter från växtriket, med så låg klimatpåverkan som möjligt. Genom att djupfrysa råvarorna direkt efter skörd bevaras både näring och smak – vilket gör att du kan njuta av svenska grönsaker, frukt och bär, året om.
Företaget arbetar nära odlare och förädlare och strävar efter att utveckla odlingen i Sverige. En stor del av produktionen är KRAV- och EU-ekologiskt certifierad och många produkter bär „Från Sverige”-märkningen – vilket betyder att de är odlade, förädlade och packade i Sverige.
Hållbarhet och kvalitet genomsyrar hela verksamheten. Magnihill jobbar med solenergi från en egen solcellspark, återvinner organiskt avfall till jordförbättring och använder bara förnybar energi. Företaget är certifierat enligt FSSC 22000 och KRAV, med noggranna kvalitetskontroller varje skift.
Plats: Mörarp, Skåne
