Småländsk gräddost
En svensk klassisk gräddost från mejeriet i Gäsene. Osten har lagrats i 4 månader på det hemliga receptet. Smaken är svagt syrligt med en tydlig gräddighet, behaglig sälta, len, följsam med lång eftersmak.
Denna ost är lagrad och är tillverkad på mjölk från kor som inte ätit bovaer eller liknande fodertillskott.
Kooperativ med hög djurhållning och kvalité
Gäsene Mejeri
Gäsene Mejeri grundades år 1931 med en målbild att traktens bönder skulle få rättvist betalt för sin mjölk. Nästan 100 år senare är visionen densamma och idag ägs mejeriet av hela 23 bönder gemensamt som dagligen levererar mjölk från trakten direkt till mejeriet.
Då djurhållning och hållbarhet står i centrum har Gäsene bland annat valt att vara med i Svenskt Sigill. En tredjepartscertifiering som garanterar dig som kund en hög livsmedelssäkerhet, miljöansvar och god djuromsorg.
Plats: Ljung
