Parmesan 30 mån 250g
Parmesan 30 mån från 993 är gjord av opastöriserad komjölk och som lagrats i 30 månader.
Ju längre osten lagras, desto mer smakrik och kornig blir den. Här i en långlagrad variant som fått utvecklas i hela 30 månader, vilket givit osten en kraftigare smak och en lite mer torr ost som lätt smulas. Gör sig bäst till pasta samt smakstarka rätter.
Italiensk parmesan av högst kvalité
993
993 har sedan länge varit synonym med parmesan av högsta kvalite. Företaget grundades 1929 i den lilla staden Cavola som ligger i Reggio Emilia-bergen i norra Italien.
I denna vackra omgivning av ängar cirka 900 meter över havet strövar gårdens kor som får en naturlig kost helt utan kemiska gödningsmedel och bekämpningsmedel. Den fina mjölken är grunden till en parmesan av högsta kvalite!
Genom årtionden och generationer har 993 vuxit, förfinat och förbättrat produktionen, samtidigt som dem förblivit rotad i en stark tradition att bevara det naturliga och småskaliga.
Plats: Cavola
