Nötfärs gräsbetat EKO 500g
Nötfärs som är ekologisk och KRAV från Alvas Naturbete. Korna på Alvas Naturbete är gräsuppfödda och lever dessutom längre än konventionella djur. Detta skapar ett kött med med naturlig fettsammansättning och högt omega-3 innehåll, som kan beskrivas som mörkare och fastare. Kött du inte hittar i butik helt enkelt.
Färsen är hängmörad vilket gör den mer smakrik och att den inte släpper lika mycket vätska som traditionell nötfärs.
Alvas Naturbete deltar i utvecklingen av ett nytt jordbruk som motverkar klimatförändring. De sköter markerna utan dieselanvändning och plöjning och jobbar med planerat bete med daglig flytt vilket stimuleras gräset och lagrar in koldioxid i jorden.
Köttet fryses ner direkt efter styckning för att bibehålla högsta kvalité, och levereras fryst i vacuumförpackning.
Alvas Naturbete
Naturligt, hållbart och omtänksamt
Här produceras era ägg och er yoghurt på bästa möjliga sätt. Bara några mil utanför Oskarhamn hittar vi Daniel och Johanna med familj som driver gården Alvas Naturbete. En gård som arbetar för att producera bästa möjliga mat på ett sätt som gynnar jordhälsan och binder kol i marken. Att djuren står i fokus är ingen tvekan, här går djuren i det fria, byter ofta betesmarker och får på så sätt i sig bra med näring och mycket D-vitamin. Och ja, det märks även på maten som både smakar bättre och förmodligen har Sveriges gulaste äggula.
Plats: Mönsterås
