Handgjorda surdegsfrallor med frön EKO 4-pack

Ekologiska hantverksfrallor bakade på surdeg från Fika by Steph. För att uppnå högsta möjliga färskhet har Stephanie utvecklat en ny metod som innebär att frallorna delvis gräddas på bageriet för att sedan gräddas färdigt hemma hos dig i ugnen i 8-10 minuter.

Frallorna framställs i en process över tre dagar. Med en deg, som bakas på ekologiskt kulturspannmål och som varsamt hanterats för att bygga upp gluten. Genom att låta degen fermenteras 1 dygn på surdeg, blir den mer lättsmält för magen då jäsprocessen fått ske långsamt och utvecklats på ett sätt så att den inte fortsätter att jäsa i våra kroppar.

Att frallorna levereras "förbakade" gör det mer flexibelt och att du som kund kan få nybakade frallor från ett hantverksbageri när det passar bäst för just dig. Tillsammans med beställningen medföljer även en lapp med instruktioner för den sista gräddningen i ugnen hemma.